Карамбола или звездное яблоко или старфрут, невозможно спутать с любым другим фруктом. Этот диковинный фрукт, в поперечном разрезе имеет форму пятиконечной звезды. Родина этого плода — Юго-Восточная Азия подарила карамболе желто-зеленую глянцевитую поверхность. На сегодняшний день старфрут выращивают в Южной и Северной Америке, Израиле и в некоторых других странах. Кисло-сладкий вкус звездного яблока освежает и напоминает совершенно разные фрукты. Применение карамболы поистине универсально: ее употребляют и как фрукт и как овощ, в некоторых странах с ее помощью очищают пятна с ткани и полируют металлические поверхности. Помимо этого карамбола активно используется в кулинарии для украшения выпечки и коктейлей.

Польза карамболы

Звездное яблоко прекрасно утоляет жажду и насыщает организм множеством витаминов и минералов. Высокое содержание витамина C и бета-каротина поможет при ослабленном иммунитете и авитаминозе. Благотворное влияния старфрут окажет на защитные функции организма, т. к. в нем много рибофлавина, помогающего поддерживать красоту и здоровье ногтей, волос, кожи.

В карамболе содержится большое количество важных витаминов:

Вдобавок карамбола содержит немало щавелевой кислоты, которая уменьшает воспаления, активизирует работу внутренних органов. Карамбола обладает способностью снимать раздражительность и головную боль. Содержащиеся в звездном яблоке пантотеновая кислота и тиамин заряжают бодростью и помогают предотвращать болезни сердца. Звездное яблоко обладает мягким слабительным эффектом. Из карамболы можно приготовить отвар, который будет обладать противорвотным и обезболивающим эффектом. Измельченные листочки этого фрукта можно накладывать в виде компрессов на лишай. Семена старфрута могут использоваться во время лечения заболеваний ЖКТ и бронхиальной астмы, потому что они обладаю спазмолитическим и успокоительным действием.

Мнение врачей:

Карамбола, известная также как звездчатый фрукт, является источником витаминов и минералов, таких как витамин С, калий и диетические волокна. Врачи отмечают, что употребление карамболы может способствовать укреплению иммунитета, улучшению работы пищеварительной системы и снижению уровня холестерина. Однако стоит помнить, что карамбола содержит вещество, которое может быть вредным для людей с заболеваниями почек, так как оно может накапливаться в организме и вызывать проблемы со здоровьем. Поэтому перед включением карамболы в рацион питания важно проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть проблемы с почками.

Знаете ли Вы что содержит карамбола?Польза и вред чудо фрукта.

Опыт других людей

Карамбола, или звездчатый фрукт, вызывает смешанные мнения у людей. Одни хвалят его за освежающий вкус и необычную форму, другие предостерегают от употребления из-за содержания оксалатов, вредных для здоровья почек. Однако, в умеренных количествах карамбола может быть полезна благодаря высокому содержанию витамина С, антиоксидантов и клетчатки. Ее употребление способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Важно помнить, что людям с проблемами почек стоит быть осторожными с употреблением этого фрукта.

Вред карамболы

По причине того, что карамбола богата щавелевой кислотой, ее противопоказано использовать как продукт питания людям, страдающим заболеваниями почек и рядом недугов пищеварительной системы, таких как гастрит, язва желудка и энтероколит. Избыточное употребление карамболы может привести к сбою солевого обмена.

Что каждый должен знать о карамболе / Карамбола польза и вред

Частые вопросы

Как правильно есть карамболу?

Карамболу обычно едят целиком, не очищая. Достаточно тщательно помыть фрукт под проточной водой. Во время мытья особое внимание уделите углублениям на плоде: в них часто скапливаются пыль и другие загрязнения.

Для чего полезна карамбола?

Карамбола в своем составе содержит витамины группы В, А, бета-каратин, а также органические кислоты (калоризатор). Плоды карамболы являются превосходным источником витамина С. Карамбола снижает артериальное давление, помогает при головной боли, лихорадке и коликах.

Какой на вкус Карамболь?

Различают две разновидности плодов на вкус: кисло-сладкие и сладкие. Вкус одних плодов напоминает вкус сочного стручка гороха, сливы, яблок и винограда одновременно, других – крыжовника с запахом сливы. В тропиках большей популярностью пользуется карамбола с кислыми плодами.

Как по другому называют фрукт Карамболь?

Плоды карамболы известны под названиями «тропические звёзды», «старфруты», обычно жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Плод глянцевый жёлто-зелёный ребристый, в поперечном разрезе образующий пятиконечную звезду. Плоды хрустящие, сочные и бывают кисло-сладкие или сладкие с массивными ребристыми наростами.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе карамболы предпочтительно выбирать плоды без пятен и повреждений, так как это говорит о их свежести и качестве.

СОВЕТ №2

Перед употреблением карамболу рекомендуется тщательно вымыть и обезжирить, так как на поверхности фрукта может оставаться воск, используемый для сохранения свежести.

СОВЕТ №3

Не стоит употреблять карамболу в больших количествах, особенно людям с заболеваниями почек, так как фрукт содержит вещество, способное негативно влиять на их функцию.