На прилавках магазина не редко можно встретить кунжутное масло, цена которого не самая низкая. Все дело в том, что продукт обладает рядом преимуществ и активно применяется в разных сферах жизнедеятельности человека. Чтобы понимать, что собой представляет кунжутное масло, его полезные свойства и противопоказания необходимо тщательно изучить.
Итак, масло кунжута получают из сырых или обжаренных семян того же названия. Высокой концентрацией полезных веществ обладает масло, полученное из сырых семян, но срок его хранения значительно меньше. Сам по себе кунжут является очень калорийным продуктом. Поэтому кунжутное масло содержит в себе еще больше калорий – на 100 г приходится 900 кКал. Благодаря этой особенности масло из кунжута пользуется особой популярностью среди бодибилдеров, участвую в процессах наращивания мышц.
Такой высококалорийный продукт содержит в своем составе такие полезные микроэлементы как цинк, кальций, магний и прочее. Он насыщен жирными кислотами: пальмитиновой, олеиновой, стеариновой, арахиновой и другое. Такое количество полезных компонентов необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности организма.
Кунжутное масло широко применяется для профилактики онкологических заболеваний, предупреждения менопаузы у женщин, придерживание процессов старения и многое другое. Известно, что масло кунжута способно не только омолодить организм, но и защитить его от свободных радикалов, токсинов и других вредных веществ, которые оказывают негативное влияние на него. Человечество активно использует растительное масло из семян кунжута как целебное лекарство при следующих заболеваниях: гастрите, язве желудка, кашле и простуде, хронических запорах, стоматите и воспалении десен. В народной медицине практикуют восполнения кальция в организме с помощью масла кунжута.
Однако помимо множества положительных сторон такого удивительного и многопланового растительного продукта, масло имеет и противопоказания в применении. Так, людям, имеющие варикозное расширение вен и повышенную свертываемость крови следует отказаться от использования кунжутного масла. Не рекомендуется его добавлять в горячие люда, поскольку все полезные вещества продукта будут утеряны. Лучше маслом заправлять зеленые салаты. Для людей, которые желают сбросить вес – кунжутное масло не подходит для диеты. Оно подойдет для тех, кто худеет с помощью спорта и желает обрести рельефную поверхность тела.
Мнение врачей:
Кунжутное масло обладает множеством полезных свойств благодаря своему богатому составу, включающему витамины, минералы и жирные кислоты. Врачи отмечают, что это масло способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина и укреплению иммунитета. Кроме того, кунжутное масло является отличным источником антиоксидантов, которые помогают защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.
Однако важно помнить, что употребление кунжутного масла может быть противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью продукта или аллергией на семена кунжута. Также стоит учитывать высокую калорийность масла и не превышать рекомендуемую дозу при его употреблении. Перед включением кунжутного масла в рацион питания, рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями.
Опыт других людей
Кунжутное масло часто называют “жидким золотом” за его удивительные свойства. Люди отмечают, что это масло богато антиоксидантами, витаминами и минералами, способствующими укреплению иммунитета и замедлению процессов старения. Оно также полезно для здоровья кожи, волос и ногтей. Однако, стоит помнить о противопоказаниях. Из-за высокого содержания жирных кислот, его употребление может быть нежелательным для людей с ожирением или повышенным уровнем холестерина. Поэтому перед включением кунжутного масла в рацион, важно проконсультироваться с врачом.
Частые вопросы
Какие болезни лечат кунжутное масло?
Если в свой рацион ввести кунжутное масло, то можно предупредить течение многих заболеваний – атеросклероза, аритмии, инфаркта, инсульта, гипертонии, тахикардии, ишемической болезни сердца.
Как правильно пить кунжутное масло в лечебных целях?
В сутки достаточно принимать 30-40 мл масла (примерно 2 ст. л.). При этом даже в лечебных целях не стоит принимать масло натощак, чтобы не спровоцировать расстройство желудка или отхождение желчи. Двумя ложками масла можно полить салат или сбрызнуть им готовое горячее блюдо.
Для чего нужно пить кунжутное масло?
Кунжутное масло отлично подходит для приготовления различных заправок и соусов. Оно добавляет богатый ореховый вкус и аромат, который может улучшить вкус блюд. Его нередко используют в качестве маринада для рыбы, курицы, овощей и мяса.
Как кунжутное масло влияет на печень?
Чем полезно кунжутное масло Содержит антиоксиданты, которые укрепляют сердце и сосуды, активизируют иммунитет. Оздоравливает печень. Фитостеролы и фосфолипиды, которые входят в состав масла, стимулируют выработку желчи, что благотворно сказывается на лечении желчекаменной болезни.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать употреблять кунжутное масло в пищу, убедитесь, что у вас нет аллергии на семена кунжута. Для этого можно провести тест: нанесите небольшое количество масла на кожу внутренней части запястья и дождитесь реакции в течение нескольких часов.
СОВЕТ №2
Храните кунжутное масло в темном месте при комнатной температуре, чтобы сохранить его полезные свойства. Избегайте длительного воздействия прямых солнечных лучей на масло.
