О целительной силе такого широко используемого на сегодняшний день продукта как оливковое масло, известно с давних времен. «Жидкое золото» — именно так называли его древние греки. И это вполне оправданно, ведь среди всех растительных масел оливковое считается самым питательным, и что немаловажно, целебным.

Продукт получают из мякоти оливок. Его применяют не только в кулинарии, но и в косметологии и народной медицине. Этот продукт является кладезем полезных веществ и целительных свойств, именно поэтому масло ценится не только хозяюшками, но и народными целителями.

Немного познавательной информации

Многие историки и археологи утверждают, что человечество узнало о лечебных свойствах масла олив очень давно, более шести тысяч лет назад. На тот период, в Средиземноморье уже умели культивировать оливы. В те времена дерево оливы называли «благословенным древом».

Ветвь оливкового дерева на протяжении многих веков считалась символом святости, победы и мира. Оливковым маслом совершали помазание верующих, а также благословляли на царствование.

Люди ошибочно предполагают, что первыми, кто выращивал оливковые деревья, были испанцы или греки. Однако это не совсем так, поскольку оливки начали выращивать сначала в Египте и Малой Азии, и только потом олива попала в другие страны и города, а масло, получаемое из олив, стало одним из самых ценных продуктов того времени.

Мнение врача:

Оливковое масло давно заслужило свое прозвище “жидкое золото” благодаря своим уникальным свойствам и полезным компонентам. Врачи признают оливковое масло одним из самых здоровых видов масел благодаря высокому содержанию одноненасыщенных жиров, антиоксидантов и витаминов. Это масло способствует снижению уровня холестерина, укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению работы пищеварения и защите клеток организма от вредного воздействия свободных радикалов. Регулярное употребление оливкового масла в пищу помогает поддерживать здоровый обмен веществ и укреплять иммунитет. Врачи советуют включать оливковое масло в рацион как часть здорового и сбалансированного питания для поддержания общего благополучия и профилактики многих заболеваний.

Оливковое Масло – Жидкое Золото Здоровья, Красоты и Долголетия

Опыт других людей

Оливковое масло часто называют жидким золотом, и это не просто метафора. Люди по всему миру восхищаются этим продуктом за его удивительные свойства и благотворное влияние на здоровье. Богатое полезными жирами и антиоксидантами оливковое масло считается одним из основных компонентов средиземноморской диеты, способствующей долголетию и хорошему самочувствию. Его уникальный вкус и аромат делают его незаменимым в кулинарии, а также в косметологии и медицине. Люди, пробовавшие оливковое масло, часто делятся восторженными отзывами о его благотворном влиянии на организм и неповторимом вкусе, который способен превратить обычное блюдо в настоящий шедевр.

Интересные факты

1. Антиоксидантная сила:Оливковое масло первого отжима обладает одним из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех растительных масел, что делает его мощным борцом со свободными радикалами и потенциальным средством защиты от хронических заболеваний.
2. Происхождение названия:Термин “жидкое золото” возник в древности, когда оливковое масло было настолько ценным, что его использовали в качестве валюты в Греции и других средиземноморских странах.
3. Уникальная химическая структура:Триглицериды в оливковом масле имеют уникальную связь, которая делает его более устойчивым к окислению и прогорканию, что увеличивает его срок годности и сохраняет полезные свойства.

Оливковое масло – “ЖИДКОЕ ЗОЛОТО!” Рецепты для красоты и здоровья!

Химический состав, фармакологические свойства

Как уже упоминалось, это продукт весьма полезен и лечебен. И обусловливается это его богатейшим химическим составом. В продукте содержится значительное количество необходимых для человеческого организма веществ:

• витаминов А, D, Е, К;
• аскорбиновой кислоты;
• антиоксидантов;
• терпеновых спиртов;
• микроэлементов: фосфора, калия, марганца, кальция, железа;
• ненасыщенных кислот: олеиновой, линолевой, линоленовой;
• углеводов;
• стеролов;
• белков;
• токоферола;
• жиров.

Вещества, содержащиеся в этом целебном продукте, наделают его: омолаживающим, антиоксидантным, послабляющим, иммуностимулирующим, антиатеросклеротическим, обезболивающим, противовоспалительным, мочегонным, желчегонным воздействием.

Оливковое масло способствует профилактике заболеваний ССС; понижению уровня пагубного холестерина; укреплению сосудистых стенок; нормализации функционирования ЖКТ; предотвращению образования раковых клеток; улучшению зрения; заживлению ран, ожогов, язв; омоложению; устранению морщин; укреплению иммунной системы; выведению из организма шлаков и токсических веществ; восстановлению энергетического баланса; нормализации кровяного давления.

Используют для лечения:

• недугов ЖКТ;
• кашля;
• ожогов;
• болезней кожных покровов;
• гиперацидного гастрита;
• желчнокаменной болезни;
• отравлений;
• геморроя;
• ринита;
• запоров;
• ревматизма;
• бесплодия.

Применение в нетрадиционной медицине

Терапия запоров. Для нормализации функционирования ЖКТ рекомендуется употреблять с утра, на голодный желудок по ложечке продукта. Затем добавьте несколько капелек сока лимона в стакан теплой водички и запейте масло, после чего полежите минут тридцать.

Лечение ринита. Возьмите пару ложечек подсушенного меленько нарезанного багульника и залейте сырье половиной стакана масла оливы. Уберите состав в затемненное прохладное место на три недели. Затем профильтруйте, отожмите сырье и закапывайте по паре капелек лекарства в каждый носовой ход.

Устранение болезненных ощущений в сердце. Возьмите пару зубцов чеснока, измельчите и соедините с оливковым маслом, перемешайте. Намажьте эту смесь на хлеб и скушайте. Употреблять это средство необходимо дважды в сутки: в обед и вечером.

Коклюш. Соедините в равных пропорциях оливковое масло с натуральным медом, тщательно перемешайте. Употребляйте по ложечке лекарственного препарата четырежды в течение суток.

Секущиеся кончики не проблема. Смешайте масло, буквально несколько ложечек с уксусом и одним сырым яйцом. Поместите массу на печь, подогрейте, но не кипятите. Нанесите средство только на кончики волос на тридцать минут, после чего смойте теплой водичкой.

Приготовление целебной смеси для лечения ревматизма. Необходимо взять лавровые листки и измельчить их до порошкообразной консистенции и соединить сырье с оливковым маслом. Тщательно перемешайте массу и нанесите на пораженные места, после чего оберните.

Отит. Возьмите сырье, немного подогрейте и закапайте несколько капелек в больное ухо. Затем смочите в масле ватный тампон и введите его в то же ухо. Длительность процедуры – тридцать минут.

Лечение мужского бесплодия. Чтобы в кротчайшие сроки устранить проблему просто употребляйте по две ложечки целебного масла дважды на день. Жирные кислоты, входящие в состав продукта способствуют увеличению репродуктивной способности мужчины.

Терапия артрита. Смешайте масло с пятью граммами натертого на меленькой терке чеснока и вскипяченной водой – 200 мл. Размешайте состав и употребляйте по 60 мл лекарства дважды на день: с утра, на голодный желудок и вечером, перед тем, как лечь спать. Помимо этого, рекомендуется втирать эту смесь в больные места.

Терапия недугов печени. Отожмите сок из нескольких грейпфрутов и соедините полученный сок с таким же количеством масла оливы, размешайте. Употребляйте по пятьдесят граммов препарата единожды в сутки, перед отходом ко сну.

Приготовление средства, способствующего заживлению ран, ожогов, язв. Возьмите пчелиный воск, помесите его на водяную баню, дождитесь, пока он растопится, и соедините растопленный воск с маслом. Выложите приготовленную смесь на сложенную в несколько слоев марлю и приложите к пораженному месту.

Настой для скорейшего заживления порезов. Возьмите пару ложечек подсушенных цветочков зверобоя и залейте оливковым маслом – 200 мл. Плотно закройте емкость и отставьте в холодное, затемненное помещение на тридцать дней. Затем профильтруйте средство и смазывайте им больные места.

Отзыв доктора

Лечение оливковым маслом включает в себя как добавление в питание лечебных доз, так и его наружное применение. Также могут быть использованы масляные настои лекарственных трав. Одним из преимуществ продукта является то, что при жарке в нем не образуются канцерогенные вещества.

Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов делает это масло ценным пищевым и целебным продуктом. Однако его высокая калорийность требует четкого соблюдения индивидуальной дозы. Если врачом не назначено иначе, заправьте салат из зелени и отварных перепелиных яиц столовой ложкой оливкового масла. Оно улучшит усвоение полезных веществ.

Перед применением лечебных доз оливкового масла следует проконсультироваться с врачом, так как при некоторых заболеваниях оно может быть противопоказано. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не используйте его со специями — это может вызвать обострение. При правильном применении это настоящий «кладезь здоровья».

Терапия диатеза. Соедините масло оливы с пихтовым и тремя капельками лимонного сока. Перемешайте составляющие и смазывайте этим средством кожные покровы.

Устранение камней в почках. Отожмите сок из трех небольших лимонов и смешайте его с оливковым маслом – 400 мл и капустным рассолом – литром. Употребляйте по половине стакана целебного напитка каждые два часа. Спустя некоторое время могут появиться болезненные ощущения, но не стоит пугаться, поскольку это нормально. Вскоре начнут выходить камни. Болезненные ощущения могут не проходить очень долго, до пятнадцати дней. Чтобы их облегчить употребляйте настой ромашки и фенхеля.

Противопоказания

Безусловно, этот продукт полезен. Но вместе с этим у него есть ряд противопоказаний. Категорически не рекомендуется применять его при индивидуальной непереносимости, а также при наличии таких недугов, как холецистит и энтероколит. В остальном же оливковое масло принесет только пользу. Можете использовать его в чистом виде, в лекарствах, а также в салатах.

Частые вопросы

Какое оливковое масло подделка?

Многие люди не знают, как отличить оливковое масло рафинированое от нерафинированного, но именно оттенок содержимого емкости позволит разобраться в этом вопросе. Наилучшей считается нерафинированная продукция холодного отжима Extra virgine, которая имеет нежный желто-зеленый цвет.

Какое самое натуральное оливковое масло?

Extra Virgin Olive Oil (нерафинированное оливковое) — самое чистое, полезное и дорогое масло. Его получают из оливок исключительно механическим путём прессования, без какой-либо обработки или добавления посторонних компонентов.

Что называют жидким золотом?

Первое грудное молоко — молозиво — часто называют «жидким золотом». Из нашего видео Вы узнаете, почему оно так полезно для ребенка и как изменяется состав грудного молока в последующие недели после родов.

Каким должно быть настоящее оливковое масло?

Натуральное оливковое масло имеет насыщенный, интенсивный вкус, он может быть горьковатым, сладким, соленым или кислым. Дефектами вкуса оливкового масла считаются водянистость, уксусный привкус, металлический привкус и прогорклость. При выборе оливкового масла следует обращать внимание на дату розлива.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – “ЖИДКОЕ ЗОЛОТО” для здоровья и красоты!

Полезные советы

СОВЕТ №1

При выборе оливкового масла отдавайте предпочтение Extra Virgin (первый холодный отжим) – это самое натуральное и полезное масло.

СОВЕТ №2

Храните оливковое масло в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его свежесть и полезные свойства.

СОВЕТ №3

Используйте оливковое масло не только для заправки салатов, но и для готовки на сковороде или добавления в блюда перед подачей.