Различные салаты — самый популярный тип блюд на столе, особенно в теплые месяцы. Готовить их просто, а в результате получается вкусно и достаточно питательно. Но за составом салата также нужно следить: пара ложек «не той» заправки, и вместо пользы запросто можно получить лишний килограмм в «проблемной» зоне. Каким должен быть правильный салат для желающих похудеть?

Продукты

В салат лучше добавлять диетические продукты. Традиционные макаронные или картофельные салаты «экзотических» кухонь потере веса не способствуют.

Помидоры в салате позволят обеспечить организм витаминами A и C, а калорий при этом будет минимум — всего 20 ккал. Для салата достаточно половины чашки (100-150 г) помидоров.

Яйца обеспечивают тело протеинами. Однако стоит помнить, что желток достаточно жирный. Для салата достаточно 1 яйца с желтком, или нескольких белков.

Грибы не слишком богаты полезными элементами, зато позволяют быстрее насытиться и не содержат лишних калорий. В салат их пойдет столько же, сколько помидоров — полстакана.

Морковь — источник бета-каротина. Для салата можно использовать отварную или сырую морковь (в последней больше полезных элементов). Овощ трут на мелкой терке или тонко нарезают, чтобы получилась треть чашки.

Яблоки, хотя и содержат фруктозу, богаты антиоксидантами — их польза значительно превышает «вред» от избытка калорий. Для салата нужно столько же яблок, сколько и моркови — треть чашки.

Сладкого перца берут половину чашки. Также к салату добавляют орехи. Плоды богаты жирами и белками, но очень калорийны — не стоит добавлять больше, чем 1 столовую ложку (до 70 г).

Капуста в салате — источник клетчатки и витамина C. Можно использовать белокочанную, брокколи или цветную — всего треть чашки.

Авокадо полезен, но достаточно калориен. В салат его добавляют в количестве нескольких ломтиков (до половины плода среднего размера). Оливками салат скорее «приправляют» — потребуется до 5 плодов.

В салат можно добавить до половины чашки брынзы или легкого сыра. Для приготовления блюда разрешается брать только нежирные сыры и творог. Продукт обеспечивает организм кальцием, но позволяет сбросить вес.

Бобовые, а также горох, фасоль и кукурузу, можно употреблять в отварном, тушеном или консервированном виде. Они дополняют рацион белками и клетчаткой. Потребуется до трети чашки продукта.

Столько же можно добавить и вареного риса. Крупа насытит клетчаткой и минералами.

Белки в салате — отварная индейка, филе курицы, рыба или соевый сыр (тофу). Достаточно всего 100 г продукта.

Мнение врачей:

Салат – отличный выбор для желающих похудеть, но важно правильно подходить к его составлению. Врачи рекомендуют включать в салат больше свежих овощей, зелени и белковых продуктов, таких как курица или тунец. В качестве заправки лучше использовать оливковое масло или йогуртовый соус без лишнего сахара. Недопустимыми ингредиентами являются копчености, крутые сыры, майонез и жирные соусы, которые могут нейтрализовать пользу салата и увеличить калорийность блюда. Помните, что салат должен быть сбалансированным и питательным, чтобы помочь вам достичь желаемых результатов в похудении.

КАК ПОХУДЕТЬ? МЕНЮ для ПОХУДЕНИЯ 🥗

Опыт других людей

Правильный салат для желающих похудеть – это не просто набор овощей, а грамотно подобранные ингредиенты, которые помогут ускорить метаболизм и насытить организм полезными веществами. Основу такого салата составляют листовые зеленые овощи, такие как шпинат, руккола или латук, богатые клетчаткой и витаминами. Важно добавить белок – куриное филе или тунец подойдут отлично. В качестве заправки лучше использовать лимонный сок или нежирный йогурт, чтобы избежать лишних калорий. Недопустимым ингредиентом является майонез или сливочные соусы, которые могут нейтрализовать все полезные свойства салата. Соблюдая правильное соотношение продуктов и исключая вредные добавки, такой салат станет отличным помощником в процессе похудения.

Заправки

От готовых соусов лучше отказаться — в большинстве своем они содержат слишком много калорий и жиров. Майонез мало отличает от таких заправок.

Полезнее всего заправлять салаты растительным маслом (в идеале оливковым) или готовить «домашние» смеси. Отлично подходит для салатов смесь масла с уксусом. Привычный майонез можно заменить смесью нежирного йогурта со специями.

НА ЭТИХ САЛАТАХ Я Похудела на 25 кг ✔️Топ 5 Салатов на Ужин для Похудения Без Майонеза

Частые вопросы

Чем можно заправлять салат Если ты на диете?

Растительное масло. Предпочтение лучше отдавать оливковому, маслу из виноградных косточек, грецких орехов, льняному, кедровому. … Нежирная сметана. … Натуральный йогурт. … Зернистый творог. … Соевый соус. … Дижонская горчица. … Лимонный сок. … Домашний майонез.24 дек. 2021 г.

Каким маслом заправлять салат для похудения?

Нерафинированное подсолнечное масло считается более полезным, так как этот способ производства позволяет сохранить все полезные вещества, которые находятся в семенах.

Какое масло добавлять в салат для похудения?

Наиболее полезны для здоровья полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 (линоленовая) и омега-6 (линолевая). Лидеры по содержанию омега-3 – льняное и рыжиковое масла, а в подсолнечном, кукурузном и соевом много омега-6.

Можно ли есть салат на диете?

За счет предельно низкой калорийности (около 0 ккал) салат — неизменный компонент почти любой диеты. При нестрогом подходе к питанию можно нейтрализовывать листьями употребление мяса, яиц и иногда даже майонеза. Кроме того, салат — источник клетчатки.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Выбирайте для салата свежие овощи и зелень, так как они богаты витаминами и минералами, а также содержат мало калорий.

СОВЕТ №2

Избегайте майонезных и сливочных заправок, предпочитайте лимонный сок, оливковое масло или йогуртовые соусы для добавления вкуса к салату.

СОВЕТ №3

Исключите из салата копченое мясо, копченую колбасу, жареные крошки и сыр, так как они могут значительно увеличить калорийность блюда.