Плоды сои имеют сегодня широкое применение, как в кулинарии, так и нетрадиционной медицине и косметологии. Средства на основе бобов растения способствуют нормализации уровня сахара в крови, улучшению настроения, укреплению иммунной системы.

Соевое масло ценится косметологами. Оно является неотъемлемым компонентом различных масок для лица. Масло плодов сои способствует улучшению состояния дермы, ее оздоровлению, смягчению и увлажнению. Кроме этого, полезна соя и людям, страдающим от лишнего веса.

Состав и полезные свойства соевых зерен

В плодах растения содержится значительное количество питательных и целебных веществ:

• белка;
• клетчатки;
• витаминов В, Н;
• холина;
• микро- и макроэлементов: кобальта, бора, кремния, марганца, фосфора, меди, серы, кальция, магния;
• жирных кислот;
• жиров;
• углеводов;
• аскорбиновой кислоты;
• бета-каротина;
• пектиновых веществ;
• аминокислот.

Полезные свойства сои широко известны. Препараты из плодов обладают: общеукрепляющим, иммуностимулирующим, регенеративным, противовоспалительным, антиоксидантным воздействием. Регулярное применение лекарственных составов и блюд из сои способствует:

• уменьшению содержания плохого холестерина в крови;
• нормализации АД;
• предупреждению развития остеопороза;
• нормализации функционирования ЦНС;
• улучшению мозговых функций;
• усилению двигательной активности;
• нормализации уровня сахара в крови;
• улучшению состояния женщин после наступления климактерического периода;
• понижению риска развития недугов ССС;
• повышению защитных сил организма;
• подавления роста опухолей.

Употребление сои и лекарств из нее показано людям с наличием: атеросклероза, патологий ЖКТ, диатеза, аллергий, мигрени, ожирения, запоров, простуды. Однако использовать плоды растения для терапии того или иного заболевания можно только с ведома лечащего врача. Более того, не стоит заменять традиционную медицину нетрадиционной. Это может навредить вам.

На фото выше вы видите продукты, приготовленные из сои: молоко, сыр тофу, соус, соевое мясо. Приготовить их можно и в домашних условиях. Смотрите видео о том, как сделать соевое молоко:

Спектр применения сои в рецептах эффективных лекарств

1. Средство, способствующее очищению организма от радиоактивных веществ. Каждодневно варите соевые зерна и употребляйте по ложке. Длительность курса – две недели.

2. Переутомление, малокровие: терапия настоем. Заварите 20 грамм плодов сои в только что закипевшей воде – двухстах миллилитрах. Настаивайте состав на протяжении часа. Пейте по 30 мл профильтрованного напитка несколько раз на день. Продолжительность терапевтического курса – полмесяца.

3. Гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки: терапия соевым молоком. Засыпьте зерна в блендер и добавьте воду, она должна покрывать уровень плодов. Не забудьте заранее очистить зерна от шелухи. Засыпьте их в тару, помните рукой, а после этого залейте водой. Шелуха всплывет, вам останется только собрать ее. Перемолоть плоды нужно тщательно. В идеале у вас должна получиться пенистая белая жидкость. Перелейте ее в кастрюлю, вскипятите, а потом проварите в течение 20 минут. Остудите средство, а затем профильтруйте. Принимайте по четверти стакана дважды на день.

4. Это же средство способствует устранению симптоматики климакса. Принимайте по 30 мл препарата трижды на день. Продолжительность курса – два месяца.

Соевое масло: применение в косметологии

Масло из плодов растения научились готовить более пяти тысяч лет назад в Древнем Китае. Уже в то время люди знали о свойствах сои. Более того, растение являлось священным. Масло соевых бобов — жидкость соломенно-желтого окраса, обладающая резким, специфическим запахом.

В продукте в немалой концентрации содержится лецитин, способствующий восстановлению и защите клеток. Помимо этого масло является кладезем полиненасыщенных жирных кислот, нормализующих кровообращение в тканях и наполняющих клетки влагой.

Соевое масло является настоящей находкой для сухого и нормального типа дермы. Регулярное применение масок на основе продукта поможет в придании коже упругости и восхитительной мягкости, в борьбе с морщинками и высыпанием, защите дермы от пагубного воздействия ветра, солнца.

Самый оптимальный вариант использования масла в косметических целях – добавление продукта в кремы, лосьоны или маски.

1. Маска, способствующая выравниванию цвета лица. Отварите одну картофелину, истолките половину и смешайте с небольшим измельченным при помощи терки яблоком. Соедините эту массу с лавандовым маслом – двумя капельками, маслом чайного дерева – тремя миллилитрами и соевым – десятью миллилитрами. Нанесите средство на очищенную кожу лица. По истечении четверти часа умойтесь теплой водой. Картофель очистит дерму, яблоко устранит раздражения, а масло плодов сои – увлажнит кожу.
2. Приготовление восстанавливающего молочка для сухого типа дермы. Это средство пригодится вам в отпуске, когда солнце вместе с ветром наносят коже особый вред. Разомните один банан. Соедините массу с молоком – 20 мл, яичным желтком и маслом сои. Хорошенько перемешайте ингредиенты. Нанесите средство на очищенное лицо на двадцать минут. Удалите при помощи смоченного в воде ватного диска.

Полезно масло и в уходе за волосами. Оно поможет в оздоровлении волос, ускорении их роста, а также придаст шелковистости и блеска.

1. Оздоровительная маска. Соедините соевое — 100 мл с качественным растопленным сливочным маслом – четвертью стакана. Подогрейте слегка смесь. Нанесите на волосы на 20 минут. После процедуры вымойте волосы с шампунем.
2. Средство, стимулирующее рост волос. Смешайте масло сои – 50 мл с таким же количеством касторки. Обработайте составом волосы. По истечении двадцати минут помойте голову.
3. Витаминная маска. Смешайте в равных пропорциях соевое и репейное масло. Добавьте к смеси лимонный сок – ложечку. Подогрейте состав слегка. Распределите маску при помощи щетки по всей длине волос. Наденьте шапочку для купания и оберните голову полотенцем. Спустя час помойте голову.

Противопоказания

Не стоит использовать плоды сои при наличии индивидуальной непереносимости. Применение препаратов на основе данного продукта должно быть целесообразным и в обязательном порядке одобренным лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением, не превышайте указанных в рецептах дозировок и не злоупотребляйте средствам соевых зерен.

Мнение врача:

Зерна сои являются ценным источником белка, железа, кальция, витаминов группы В и других питательных веществ. Врачи отмечают, что употребление сои в пищу может оказать положительное влияние на здоровье человека. Белок сои легко усваивается организмом, что делает его отличным выбором для вегетарианцев и веганов. Кроме того, соя способствует снижению уровня холестерина в крови, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление зерен сои также может помочь в борьбе с лишним весом и снижением риска развития диабета. Врачи рекомендуют включать сою в рацион питания для поддержания общего здоровья и профилактики различных заболеваний.

☝ Очистка и разделение по фракциям бобов Сои с помощью ⊛ сепаратора ИСМ-5 от ХЗЗО

Опыт других людей

Зерно сои давно заслужило репутацию кладезя здоровья среди людей разных возрастов и образа жизни. Многие отмечают, что регулярное употребление сои положительно сказывается на общем самочувствии и внешнем виде. Богатое содержание белка, витаминов и минералов делает это зерно ценным продуктом для поддержания здорового обмена веществ и укрепления иммунитета. Люди отмечают, что добавление сои в рацион питания способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, а также помогает снизить уровень холестерина в крови. Вкусные и разнообразные блюда из сои позволяют наслаждаться не только полезными свойствами, но и приятным вкусом. Все больше людей включают зерно сои в свой рацион, стремясь к здоровому образу жизни и ощущению бодрости и энергии каждый день.

Частые вопросы

Как соя влияет на организм?

Снижает уровень «вредного холестерина». Восстанавливает клетки нервной системы. Очищает организм, выводит соли тяжелых металлов. Улучшает функционирование поджелудочной железы, помогает вырабатывать инсулин.

Для чего пьют сою?

Биологически ценное вещество способствует замедлению процессов старения, улучшению состояния ногтевых пластин, волос и кожных покровов. Напиток из сои станет отличной альтернативой коровьему молоку для тех, кто не переносит лактозу и животный белок.

Чем полезен экстракт сои?

Улучшение настроения и общего самочувствия. Нормализация артериального давления. Предупреждение некоторых патологий, которыми сопровождается климактерический синдром (проблемы с костями и суставами, проблемы сердечно-сосудистой системы). Понижение уровня общего холестерина в крови.

Как хорошо усваивается соя?

Соевые продукты тяжело перевариваются На самом деле соевый белок усваивается организмом на 93-95%, что близко к усвояемости белка рыбы и мяса, и во много раз выше, чем для белка других растений.

Аналіз якості сої | UGTC.lab

Полезные советы

СОВЕТ №1

Добавьте зерна сои в свой рацион, чтобы получить ценные белки, железо, кальций и другие витамины и минералы.

СОВЕТ №2

Используйте соевые продукты вместо мяса как источник растительного белка, это поможет снизить потребление насыщенных жиров и холестерина.

СОВЕТ №3

Попробуйте приготовить блюда из сои различными способами: тушеную, жареную, вареную, в виде соевого молока или тофу, чтобы насладиться разнообразием вкусов и текстур.