Как ни старайся, а хозяйки часто задаются вопросом: как почистить сковороду от нагара снаружи в домашних условиях. Сегодня в продаже имеется достаточно большое количество сковородок, изготовленных из разных материалов, на любой вкус. В случае неграмотного подхода к очищению жаровни, её легко можно испортить.
Сковорода — это часто используемый на кухне предмет для приготовления пищи. Но как бы не старалась хозяйка, через какое-то время на используемых жаровнях образуется слой нагара. Особенно ярко он виден на старых, чугунных сковородках, которые используются не одним поколением хозяек. Это происходит, когда остатки жира, пищи, гари при следующем нагревании превращаются в достаточно твердый слой, который не так просто смыть.
Нагар, появляющийся на сковороде, в процессе её использования, достаточно вреден для здоровья человека. Все потому, что при нагревании начинают выделяться вредные испарения, регулярное вдыхание которых может вызвать онкологию. Кроме этого, канцерогены, входящие в состав нагоревшего слоя, попадают с пищей внутрь организма, что провоцирует различные заболевания. Если нагар образовался на внутренней части сковороды, то при длительном нагревании он откалывается от поверхности и попадает в пищу, и это не всегда хозяйка может заметить.
Почитайте еще: как отстирать на одежде пятна от чернилот шариковой ручки.
Различные виды сковородок
Рассмотрим более подробно имеющиеся в продаже разновидности этих приспособлений для приготовления пищи. Виды сковородок:
Мнение врача:
Для очистки сковороды от нагара без повреждения ее поверхности врачи рекомендуют использовать натуральные средства. Например, смешать в равных пропорциях уксус и воду, нагреть эту смесь на сковороде до кипения и оставить на несколько часов. Затем тщательно промыть сковороду горячей водой и вытереть до блеска. Также можно использовать соду: посыпать сковороду содой, добавить немного воды и тщательно вытереть губкой. После этого промыть сковороду водой и высушить. Эти методы помогут избавиться от нагара без использования агрессивных химических средств.
Способы очистки сковородок в домашних условиях
Существуют как народные способы, так и с применением бытовой химии. Все они очень разные, и при их использовании обязательно нужно обращать внимание на материал, из которого изготовлена жаровня.
— механические способы очистки с помощью железных щеток, мочалок из нержавеющей стали;
— с помощью кипячения и вымачивания с добавлением различных моющих средств (здесь следует учитывать, что если сковородка с пластмассовыми ручками, то этот способ не пригоден или они должны быть съемными);
Читайте также:
— выжаривание в духовом шкафу или сверху на плите, а также выжигание нагара паяльной лампой.
К каждой из вышеперечисленных разновидностей сковород необходим свой способ очистки.
Как очистить чугунную сковороду
Начнем с чугунной, самой прочной, долговечной и неприхотливой в уходе сковородкой из бабушкиных запасов. Её, в отличие от других видов новомодных приспособлений для жарки, можно очищать самыми разными способами. Можно использовать духовку, разогретую до максимальной температуры, в неё поставить пустую чугунную сковородку на 1 – 1.5 часа. И еще не остывшую жаровню почистить нужно металлической щеткой или мочалкой. При сильном загрязнении эту процедуру придется повторить. К этому мероприятию можно привлечь мужа и с помощью паяльной лампы он легко справится с этой работой.
Еще один способ очистки: наполнить чугунную сковороду песком и поставить на огонь, приблизительно на три часа. Лучше такую процедуру проводить с открытым окном, либо с вытяжкой. Закончив процесс, достаточно тщательно постучать по сковороде, нагар при этом просто обсыплется.
Хорошо справляется с нагаром лимонная кислота. На один литр воды потребуется чайная ложка лимонной кислоты. Этот раствор закипятить, опустить туда нуждающуюся в очистке сковороду, оставить в нем на пару часов. Если потребуется, процесс повторить.
Еще один способ очистить сковороду от нагара — путем вываривания. Для этого потребуется большая кастрюля, чтобы в нее поместилась сковорода. Залить водой, добавить пару столовых ложек средства для мытья посуды и горсть кальцинированной соды. Прокипятить 30 минут вынуть и промыть её водой.
Активированный уголь – упаковку этих таблеток измельчить в крошку и обсыпать влажную чугунную жаровню. Через час очистить при помощи средства для мытья посуды.
Опыт других людей
При обсуждении методов очистки сковороды от нагара, многие люди выделяют эффективность использования соды и уксуса. Для этого необходимо насыпать соду на дно сковороды, затем добавить уксус и оставить на несколько часов. После этого следует тщательно вымыть сковороду губкой или щеткой. Данный метод помогает удалить нагар, не повредив поверхность посуды. Многие отмечают, что такая очистка дает отличные результаты и позволяет продлить срок службы сковороды.
Очистка сковородок из других металлов
С небольшим нагаром поможет справиться посудомоечная машина. Она его удаляет как с тефлоновой, так и с керамической сковородки. Еще тефлоновую сковородку можно очистить, прокипятив её в моющем средстве для посуды, с добавлением кальцинированной соды. Следует помнить, что тефлоновую сковородку не рекомендуется чистить железными мочалками, а также грубыми абразивными веществами, которые могут испортить антипригарное покрытие. Для таких целей подойдут моющие средства от компании Amway. Эти же средства подходят для чистки сковородок любого вида (керамической, чугунной, нержавеющей, алюминиевой). А также любая сковородка, которая имеет такое покрытие. При не сильном слое нагара, тефлоновую сковороду можно прокипятить в кока-коле.
-
Читайте также:
Керамическую сковороду также нельзя очищать от нагара грубыми абразивными веществами, а при мытье в посудомоечной машине не рекомендуется быстро менять температуру. А вот чугунную сковороду нежелательно очищать при помощи посудомоечной машины, это её может испортить.
В случае с алюминиевой сковородкой нужно учитывать, что этот достаточно мягкий металл нежелательно чистить грубыми абразивными средствами и щелочами. От щелочей он темнеет. Здесь можно использовать посудомоечную машину и средства бытовой химии.
Химические средства
Отлично справляются с нагаром химические средства такие как: «Мистер Мускул Крем», «Сиф Крем», Fairy Power, «Санита Антижир», Dish Drops от компании Amway, Дося, Доместос. Этот способ подходит для сковородок из любых материалов. Используя химические вещества, нужно тщательно изучить инструкцию, так как некоторые из них агрессивны настолько, что не предназначены для внутреннего ухода за посудой.
Чем плотнее и толще нагар, тем сложнее его отмыть. Металлическая губка тоже хорошо справляется с небольшим нагаром. Но этот способ выдерживает исключительно чугун или алюминий. Все вышеперечисленные способы очистки сковородок посредством кипячения, требуют хорошего проветривания.
Сейчас на просторах интернета, каждая хозяйка для себя может найти информацию о том, как почистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях. В завершении можно сказать, что правильная чистка от нагара применимая к конкретному виду жаровни, обеспечит более длительную её службу. А также регулярное, тщательное отмывание жира после каждого использования жаровни, поможет минимизировать появления нагара.
Почитайте еще: как очистить одежду от жевательной резинки.
Частые вопросы
Как очистить сковороду от толстого слоя нагара?
Берем 2 столовые ложки соды, 2 столовые ложки перекиси водорода и 1 столовую ложку средства для мытья посуды. Все перемешиваем. Когда кастрюля разогреется, выливаем из нее воду и губкой наносим на нагар и жир получившееся средство. Оставляем на 15 минут, затем чистим.
Как избавиться от нагара на сковороде снаружи?
Принцип тот же: наполните большую емкость водой, добавьте около 150 г стирального порошка, несколько столовых ложек растительного масла (подсолнечного или другого), а затем погрузите в эту смесь грязную сковороду. Доведите до кипения, выключите, оставьте на 15 минут, а после вымойте утварь привычным способом.
Что хорошо растворяет нагар?
Традиционным и проверенным способом удаления нагара считается применение соли, уксуса и пищевой соды. Из совковских методик борьбы с нагаром на сковороде или кастрюле является способ варения предметов с нагаром в воде с хозяйственным мылом.
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием в домашних условиях?
Натрите четвертинку брикета хозяйственного мыла на терке, выложить на загрязненную поверхность и залейте водой так, чтоб она покрыла все пригоревшие места. Затем доводим воду до кипения и даем ей полностью остыть. Далее выливаем мыльный раствор и вымываем сковороду моющим средством и мягкой губкой.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Используйте специальные мягкие моющие средства, предназначенные для посуды. Они помогут удалить нагар, не повредив поверхность сковороды.
СОВЕТ №2
Попробуйте очистить сковороду от нагара с помощью соды и уксуса. Смешайте их в равных пропорциях, нанесите на загрязненные участки, оставьте на некоторое время, затем тщательно промойте сковороду.
СОВЕТ №3
Используйте специальные металлические или нейлоновые губки для очистки сковороды от нагара. Они помогут удалить загрязнения, не повредив поверхность.
