Кому уж из нас не хочется всегда быть здоровым? Все мы одеваемся теплее зимой, чтобы не заболеть гриппом. Кто-то занимается спортом, а кто-то старается употреблять исключительно здоровую пищу. Но достаточно ли этого, и что на самом деле нужно организму для правильного функционирования?

Для поддержания работы всех систем и органов нужно, чтобы элементы таблицы Д.И. Менделеева содержались в организме в достаточной концентрации. Однако далеко не всегда удается поддержать тот необходимый баланс микроэлементов и витаминов. И обусловливается это частыми стрессами, экологической обстановкой, снижением защитных свойств организма.

Нормализовать баланс можно, и, на самом деле, это не так уж сложно. И поможет в этом сбалансированное питание, так именно желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) является основным проводником полезных веществ и микроэлементов, в частности цинка. Из этой статьи вы узнаете, какова польза данного элемента и в какой продукции содержится самое большое количество цинка.

Какова роль цинка в человеческом организме?

О целительных свойствах этого элемента человеку известно с древних времен. В Древнем Египте готовили из Zn мазь, способствующую быстрому заживлению ран. В современное время, роль данного элемента также оценена по достоинству, однако, как правило, медиками. Но не менее важно, чтобы каждый человек знал о полезности цинка и о том, в каких продуктах содержится больше всего элемента.

Цинк заслуженно считается «эликсиром здоровья и молодости». Он воздействует на человеческий организм на клеточном уровне, принимает активное участие в обменных процессах. К тому же он является неотъемлемой составляющей ферментов, гормонов и витаминов. Цинк занимает порядка 98% всех клеток человеческого организма.

Содержится микроэлемент в красных и белых кровяных тельцах, яичках, простате и эякуляте. Мало кому известно, что он содержится и в сетчатке глаза. Zn является незаменимым элементом для нормальной работы всех органов и систем. Присутствие цинка в организме в достаточной концентрации способствует обеспечению человеку нормальной жизнедеятельности и отличного самочувствия. А вот дефицит этого вещества чреват:

• нарушениями в функционировании репродуктивной системы;
• снижением иммунитета;
• появлением аллергий;
• развитием дерматитов;
• плохим кровообращением;
• малокровием;
• задержкой в половом созревании;
• утратой обоняния;
• потерей волос;
• преждевременной родовой деятельностью;
• прерыванием беременности;
• рождение слабых детей с маленьким весом.

Нехватка Zn может быть спровоцирована приемом препаратов, обладающих мочегонным воздействием, злоупотреблением углеводами, физическими нагрузками.

Лечебные свойства

Достаточная концентрация элемента в организме – залог правильного и слаженного функционирования всех органов и систем. Цинк способствует:

• стимулированию работы головного мозга и умственной активности;
• регулированию дыхания;
• нормализации кроветворения;
• стимулированию работы гормонов роста;
• ускорению заживления ран;
• нормализации функционирования ЦНС;
• омоложению дермы;
• укреплению волос и ногтей;
• увеличению потенции;
• стимулированию сексуальной активности;
• выведению из организма пагубного холестерина;
• улучшению зрения;
• нейтрализации токсического действия на организм тяжелых металлов.

Суточная дозировка Zn

В детский организм цинк должен поступать каждодневно. Дневную дозировку определяют по возрасту. Суточная доза микроэлемента для деток от полугода до трех лет – 3 мг, до 8 лет – до 5 мг, до 13 лет — 8 мг.

Помимо этого, норма зависит и от гендерных различий. Норма для шестимесячного мальчика – 3 мг микроэлемента, а девочки – 2 мг, для девушек и женщин 14-50 лет – 9-12 мг, парней и мужчин — 11-15 мг.

Дозировка для людей старше 50 лет немного снижается. Женскому организму в день нужно 10 мг Zn, а мужскому – 13 мг. У беременных женщин, вынужденных кушать за двоих потребность в цинке несколько больше – до 15 мг. В период кормления грудью рекомендованная суточная дозировка микроэлемента составляет 17-19 мг.

Немного о дефиците и избытке цинка

О недостатке данного вещества можно понять по сигналам, которые посылает организм. Нехватка цинка сопровождается: повышенной ломкостью ногтей, выпадением волос, появлением белых пятен на ногтевых пластинах, частыми простудными недугами, длительным заживлением ран, ухудшением внимания и памяти, рассеянностью, вялостью, побледнением кожных покровов, задержкой в росте и развитии организма.

Устранению вышеуказанных симптомов, а также значительному укреплению физического и психического состояния помогут продукты питания, содержащие цинк.

Избыточная концентрация микроэлемента в организме чревата снижением усвоения иных полезных элементов, таких как медь, кальций и железо. Именно поэтому рекомендуется вести в рацион овощи и фрукты, в которых содержатся эти вещества.

При употреблении каждодневно 150-600 мг цинка возможно появление отравления, тошноты, рвоты, недомогания и другой малоприятной симптоматики интоксикации.

С целью предупреждения отравления организма необходимо минимизировать потребление продуктов, богатых цинком, а также исключить готовку блюд в оцинкованной посуде. Она предназначена доя сухой сыпучей продукции и воды. Если вода долго находилась в такой посуде, пить ее не советуют.

Вам следует это знать!

1. Прием противозачаточных препаратов провоцирует снижение концентрации микроэлемента в организме.
2. В дозировках, превышающих 150 мг в день цинк токсичен.
3. Организм нуждается в большем количестве цинка при нарушении функционирования ЖКТ и употреблении препаратов, обладающих мочегонными свойствами.
4. Молочная продукция замедляет усвояемость элемента.
5. Спиртные напитки, кофеин, соль и сахар в прямом смысле этого слова «сливают» Zn из организма.
6. Употребление продукции, богатой белками, в частности орехов и бобовых, помогает максимальному усвоению цинка.

Продукты, в которых содержится цинк — таблицы

Цинк содержится как в продуктах растительного, так и животного происхождения. Упор рекомендуют делать на вторые. Но употребление овощей и фруктов никто не отменяет.

Мясные продукты

Морепродукты

Бесспорные лидеры и рекордсмены по содержанию данного вещества – устрицы (в 100 граммах 60 мг микроэлемента). Отварные угри и пшеничные отруби также являются источниками необходимого человеческому организму микроэлемента.

Овощи и фрукты

Много цинка содержится в бобовых и зерновых.

Зерновые и бобовые, семена

Скорее всего, вы не употребляете достаточное количество семян тыквы ежедневно.Но в качестве ежегодного лечения лучше всего начинать принимать в октябре. Их преимуществане только в удивительно высоком содержании цинка, но и в том, что они обеспечивают другие преимущества для здоровья: улучшают качество сна, обеспечивают омега-3, поддерживают уровень сахара в крови и помогают хорошо выглядеть. Размер порции 100 г в день обеспечат 7,5 миллиграммами цинка. Суточная норма для женщин.

Орехи и сухофрукты

С целью восполнения недостатка цинка диетологи рекомендуют ввести в рацион зеленый чай, инжир, грейпфруты, яблоки, апельсины, лимоны, редьку, спаржу, сливки, сельдерей, блюда из ячменной муки, сою, чечевицу, чеснок, гречку, зеленые овощи, картофель, мясо птицы, лук и сыр.

Продукты растительного, грибкового и животного происхождения

Теперь вы знаете, насколько важен цинк. Более того, вам известно к чему может привести его недостаток или избыток. Употребление продуктов, содержащих этот микроэлемент в разумных количествах, способствует нормализации работы органов и систем человеческого организма, укреплению иммунитета и улучшению самочувствия.

Мнение врача:

Цинк играет важную роль в поддержании здоровья иммунной системы, росте и развитии организма. Врачи рекомендуют обращать внимание на продукты, богатые цинком, такие как моллюски, говядина, орехи, семена и молочные продукты. Недостаток цинка может привести к ослаблению иммунитета, задержке в росте у детей, проблемам с кожей и волосами. Поэтому важно включать в рацион разнообразные продукты, обогащенные этим микроэлементом, для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Продукты, богатые цинком. Чем грозит дефицит цинка в организме.

Опыт других людей

Продукты, богатые цинком, всегда на слуху у здорового образа жизни. Многие отмечают, что употребление цинкосодержащих продуктов улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Цинк играет важную роль в поддержании иммунитета, поэтому его наличие в рационе особенно важно в холодное время года. Люди отмечают, что регулярное употребление цинка помогает им бороться с простудными заболеваниями и укрепляет организм. Кроме того, цинк способствует улучшению вкусовых ощущений, что делает пищу более насыщенной и приятной. В целом, мнения о продуктах, богатых цинком, положительные, и многие включают их в свой рацион для поддержания здоровья и красоты.

Интересные факты

1. Устрицы это цинковый концентрат.На 100 граммов этих моллюсков приходится около 750% рекомендуемой суточной нормы цинка.
2. Говяжья печеньсодержит большое количество легкоусвояемого цинка: около 14 мг на 100 граммов продукта.
3. Тыквенные семечкиявляются не только прекрасным источником цинка (10 мг на 100 граммов), но и содержат вещества, которые улучшают его усвоение организмом.

Минерал Цинк. Запомните 10 продуктов, где его много

Частые вопросы

В чем очень много цинка?

В первую очередь следует включить в рацион продукты с высоким содержанием цинка. Лучшим источником цинка являются устрицы, но его также много в красном мясе и птице, бобах, миндале, кешью, крабах, цельных злаках и молочных продуктах.

Где взять суточную норму цинка?

Мясо, птица. Говядина, баранина, свинина, курица — отличные источники цинка. Это 30% дневной нормы. Бобовые. 200 г вареных бобов позволяет получить до 38% ежедневного количества цинка, требуемого организму. Также продукты этой группы богаты клетчаткой, витаминами В, железом.23 дек. 2023 г.

Какие продукты мешают усвоению цинка?

Также усвоению цинка мешают молоко, чай, кофе, соль и сахар. Алкогольсодержащие напитки выводят минерал из организма.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Разнообразите свой рацион, включая в него различные продукты-источники цинка, такие как моллюски, орехи, семена, мясо, рыба, молочные продукты и злаки.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на правильную термическую обработку продуктов, содержащих цинк, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.

СОВЕТ №3

Учитывайте индивидуальные особенности своего организма и консультируйтесь с врачом или диетологом о необходимости дополнительного приема цинка в виде добавок.

Недостаток цинка: симптомы ► К чему приводит дефицит цинка в организме человека?